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◎你過胖了嗎？

單憑體重數值，很難判斷胖瘦與否，因為每個人的體型、骨架結構與身高都不同，建議用身體質量指數（簡稱BMI）、體脂肪率和腰圍，做為衡量指標。

1BMI值

計算公式：BMI值＝體重（公斤）÷〔身高（公尺）2〕

BMI值在18.5～24，都屬於理想的範圍。

2體脂肪率

體脂肪率指體內脂肪占體重的比率，從外表無法得知，需透過機器來測量體脂肪。

男女理想體脂肪率

性別	理想體脂肪率	肥胖
＜30歲	＞30歲
男性	14～20?td>	17～23?td>	25?上
女性	17～24?td>	20～27?td>	30?上

3腰圍

量腰圍能看出內臟脂肪的多寡，根據代謝症候群（高血壓、高血脂、高血糖）的標準，男性腰圍超過90公分，女性腰圍超過80公分，就是代謝症候群的高危險群。

BMI值與體脂肪率的差異

由於每個人的身高不同，因此單憑體重無法準確評估肥胖的程度，BMI值是較為客觀的指標。由於BMI值無法測得脂肪含量，只能定義是否「超重」。

很多人會執著於體重數值的變化，但其實只要BMI值在標準範圍內，視覺上的體型差異，取決於脂肪與肌肉量，肌肉的密度較高，同樣是1公斤，脂肪的面積是肌肉的1.5倍，所以體脂肪率較高的人，看起來會比較臃腫。

以BMI值判斷肥胖與否，不適用於專業或職業運動員，因為他們所測出的體重可能過重、BMI超過理想範圍，但他們的身體組成大部分是肌肉，脂肪所占比例較低，由於肌肉的重量較脂肪重，所以就算BMI值偏高，不代表他們體內的脂肪量過高。

Tips：會造成肥胖，是因為攝取過多熱量，導致熱量囤積體內而儲存在脂肪細胞中。每額外攝取約7700大卡，事務機器就會多出1公斤的體重。

◎如何計算基礎代謝量？

若想要健康地控制體重，就應該好好了解熱量與人體的關係，如此就可以幫助您瘦得健康又美麗。

熱量管理

究竟一個人每天需要多少熱量，才能維持身體的基礎運作？人體每天所需的基礎熱量，有以下3種主要消耗的方式：消化食物所需的熱量（占10?、體力活動所需的熱量（占25?和人體基礎代謝需要的基本熱量（占65?。

其中以基礎代辦公文具謝量所占比重最高，是人體消耗熱量的主力，過了20歲後，基礎代謝能力會較青春期稍微下降。